ゆずの華（ゆずの皮粉末）

宮崎県産の柚子果皮100％を粉末にした香り豊かな香辛料。
ゆずの持つ特有の香りと味わいをお楽しみいただけます。
日之影の恵まれた自然の中で育った独自の味と香りを持つ良質のゆずは、果汁はもちろん、表皮も粉末又はねり状に加工され、香辛料やお菓子に利用されています。
麺類・汁物・漬け物・焼き料理・刺身・冷奴などあらゆる料理に。