中央加工 鯨鹿の子(かのこ) お刺身用
北西太平洋産の鯨を使用した、お刺身用の鯨の鹿の子(くじらのかのこ)です。
鹿の子はクジラのアゴを覆っている、アゴの付根部分です。 また、少量しか採れず希少品として取り扱われております。
高級お刺身として知られ、クセがなく、鹿の子独特の旨味がお口の中で広がります。
ちょっぴり贅沢な「鯨鹿の子」は、酒の肴・ご褒美おつまみ、オードブルにぴったり。
※ニタリクジラは日本が捕獲している鯨種の中でもクジラらしい味わいのある鯨種です。
商品詳細 | |
商品名 | 魚介類惣菜 |
原材料名 | ニタリ鯨鹿の子(北西太平洋産) |
内容量 | 40g |
パッケージ寸法 | 直径 約17.5×13cm |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
製造者 | (株)中央加工 |
発送方法 | 冷蔵便 |