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和歌山県産 ほうぼう

魴鮄(ホウボウ)は刺身や薄造りなどにおすすめの白身魚。
高級料理店でも使われていますが、スーパーでもたまに見かける魚です。
上質な白身で鮮度がよいと透明感があり生食がおすすめですが、熱を通すと締まっておいしさが増すので焼き魚、煮魚にもご利用いただけます。

商品コード
62010278
  • 販売期間 : 5月~7月
  • 規格・サイズ :
  • 取引単位 : 尾
  • 産地/加工地 : 和歌山県
冷蔵

タカショク情報提供元
タカショク
担当:高田

取り扱い業者
タカショク

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