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大阪府産 鮎蓼(あゆたで)

やなぎたでの若葉で笹蓼とも呼ばれる「あゆたで」です。
強い辛味と香りがあり、殺菌効果も高いと言われてます。
辛味は強いので臭みを消す効果があり焼き魚によく利用され、名前の通り、特に鮎料理によく使用されます。

『マルイ促成園芸』の鮎蓼は特に品質が良く、料亭でも使用されるお勧めの逸品です。
この鮎蓼と酢でつくった「たで酢」は、川魚の焼き料理に欠かせない調味料(調味酢)です。

商品詳細
商品名 鮎蓼(あゆたで)
内容量 1束 約90g(正味実測:約70g)
パッケージ寸法 (約)29×12×3.5cm
生産地 大阪府
販売期間 4月〜8月
発送方法 冷蔵便

商品コード
21710493
  • 産地/加工地 : 大阪府
  • 販売期間 : 5月〜8月
  • 規格・サイズ : 1束 約90g(正味実測:約70g)
  • 取引単位 : パック
冷蔵

北部グリーンキング情報提供元
北部グリーンキング
担当:長尾

取り扱い業者
北部グリーンキング

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