大阪府産 鮎蓼（あゆたで）
やなぎたでの若葉で笹蓼とも呼ばれる「あゆたで」です。
強い辛味と香りがあり、殺菌効果も高いと言われてます。
辛味は強いので臭みを消す効果があり焼き魚によく利用され、名前の通り、特に鮎料理によく使用されます。
この鮎蓼と酢でつくった「たで酢」は、川魚の焼き料理に欠かせない調味料（調味酢）です。
| 商品詳細 | |
| 商品名 | 鮎蓼（あゆたで） |
| 内容量 | 1束(約100g)／箱 |
| パッケージ寸法 | （約）29×12×3.5cm |
| 生産地 | 大阪府 |
| 販売期間 | 4月〜8月 |
| 発送方法 | 冷蔵便 |
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