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大阪府産 天王寺蕪(てんのうじかぶら)

大阪のなにわ伝統野菜の一つ。
天王寺蕪(てんのうじかぶら)は、肉質が細かく、甘味があり葉も柔らかくおいしいのが特徴です。
葉や茎もやわらかく煮物におすすめです。
毎年10月頃から旬の時期になります。ぜひ一度おためしください。

かぶ(蕪)

かぶは一般的に寒い時期ほど甘みが強くなり葉もやわらかくなり食べごろとなります。
小かぶは肉質がやわらかく大きめのかぶは繊維質が少なめで食べやすいです。

千葉県産が最も国産ものでは多く全体の3/4を占めています。
12月~4月が旬の時期ですが、露地栽培とハウス栽培で周年出荷されています。

あくが少なく淡白な味わいで下ゆでは必須ではありません。
煮物、漬物、炒め物など、また新鮮なものは生でサラダにも合います。

商品コード
21710033
  • 取引単位 : 本
  • 規格・サイズ : 1本
  • 産地/加工地 : 大阪府
  • 配送形態 : 5℃
  • 販売期間 : 10月〜2月
常温

北部グリーンキング情報提供元
北部グリーンキング
担当:長尾

取り扱い業者
北部グリーンキング

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