徳島県産他 そらまめ
普通のそらまめより大きく、豆の一粒の大きさが一寸(約3.3㎝)ぐらいあることから、一寸そらまめと呼ばれているようです。
塩茹でするとホクホク感がでて甘みが増します。またそのまま焼く「焼そらまめ」もおすすめです。
鮮度が命ですので早めに料理にお使いください。
普通のそらまめより大きく、豆の一粒の大きさが一寸(約3.3㎝)ぐらいあることから、一寸そらまめと呼ばれているようです。
塩茹でするとホクホク感がでて甘みが増します。またそのまま焼く「焼そらまめ」もおすすめです。
鮮度が命ですので早めに料理にお使いください。