大市珍味　海老たたき身

業務用の海老すり身（調理用すり身）です。
ムキエビをたたいて仕上げました。日常の仕込みの手間を省いていただけます。海老のプリプリとした食感が活きています。
冷蔵庫内で解凍後、軽く練ってから、蒸し・揚げ・焼きなどの加熱調理をしてお召し上がり下さい。
原材料配合割合：海老 76%
【調理例】海老たたき身の蓮根蒸し・海老カナッペ・トートマンクン（タイ風えびのすり身揚げ）