関ヶ原醸造　関ヶ原たまり

「関ヶ原醸造」は一八九九年に創業。以来百二十年余年、伝統的な長期醸造製法でたまり醤油を作り続けています。
濃口醤油と比べて、うまみは3.3倍、栄養価は5.3倍と濃厚な関ヶ原たまり醤油。
独特のまろやかな風味と、鼻から抜ける芳しい香りがさまざまな料理を引き立てます。

さしみ、寿司、ふぐ料理、蒲焼き、焼き鳥、照焼、天ぷらといった日本料理から、中国料理、西洋料理まで用途は幅広く、プロの料理人も愛用するお醤油です。
長期醸造ならではの深みのある味わいをぜひご堪能ください。