長崎県産他　剣先イカ

剣先イカ（ケンサキイカ）は、細長い胴の先端が剣のように尖っていることから名付けられた高級イカで、ヤリイカ、アオリイカと共に珍重されます。
上品な甘みと旨味が強く、ねっとりとした食感が特徴で、お刺身、一夜干し、天ぷら、炒め物、煮付けなど幅広い料理で楽しめます。

※入荷状況により長崎・島根など、他産地に変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

大阪府中央卸売市場から鮮度抜群の状態でそのまま直送いたします。
・張りのある上品を仲買の目利きで選別させていただきます。
・冷蔵便でお届けさせていただきますので、商品到着後、すぐにお召し上がりください。