静岡県産 ターサイ（ターツァイ／タアサイ）
中華料理で主に使われておりますが、熱を加えても濃緑色が美しい。
中国野菜ですが日本では如月菜ともよばれる身近な存在。
香りと味に癖がなく、サラダや鍋にも使えます。
ちなみにターサイは冬野菜ですが、冬の時期以外のものがチンゲン菜です。
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香りと味に癖がなく、サラダや鍋にも使えます。
ちなみにターサイは冬野菜ですが、冬の時期以外のものがチンゲン菜です。
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