食用ミニバラ　ベルローズ

直径1.5cm〜2cmほどの小さな食用花の一つ、食用ミニバラです。

愛知県・豊橋で栽培されている食用ミニバラ「ベルローズ」は、洋食やデザートにも使える「つまもの」として人気です。

生食用のバラを、肉料理などのメインディッシュに添えたり、サラダの一品にしたり、アイスやシャーベットなどのデザートに添えたりと、使用用途は広がります。
バラの香りや色はリラックス効果があるとされ、食材として香りを楽しみながら、栄養豊富な食用バラをお召し上がりください。

年末から年始（クリスマス〜バレンタインデーシーズン）が特に人気が高まる商品です。