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高知県産 つわぶき

西日本で採られるキク科の多年草「ツワブキ(石蕗/つわぶき)」。
観賞用以外にも、春先の若い茎(葉柄)は、山菜として「ふき」と同じように枝葉の部分を食用とする利用されている野菜です。
調理にあたっては、下茹でをする等、アク抜きが必要となります。

商品コード
21710630
  • 産地/加工地 : 高知県
  • 販売期間 : 3月〜4月
  • 規格・サイズ : 400g×10入り(4kg)
  • 取引単位 : 箱
常温

北部グリーンキング情報提供元
北部グリーンキング
担当:長尾

取り扱い業者
北部グリーンキング

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