じゅんさい　300g（瓶）

超特選は(Tサイズ)の瓶詰じゅんさい。一つあたりの大きさは約2cmです。
じゅんさいは小さいものほど価値があるといわれ高値です。

ゼリー状の粘液質につつまれた若芽と幼葉で独特の味わいと歯ごたえがあります。
熱湯にさっとくぐらせ冷水にさらし水けをとって調理します。あまり熱するとゼリー質が損なわれます。
冷蔵保存でおよそ一週間ほどもちますが、開封したらその日のうちに調理するのがおすすめ。