石川県産　甘海老（甘エビ）

トロッとした舌ざわりと、とろけるような甘み。
石川県を代表する水産物の｢甘えび」は、能登半島沖合の深い海底に生息し、雄として生まれ、5歳前後からは雌に変わるという不思議な生態を持つエビです。
生で食べると口に入れたときのプリプリした食感、とろけるような甘み、つるっとしたのどごし、そのすべてが格別です！
他にも焼いてよし、蒸してよし、揚げてよしと、幅広いお料理にお使いいただけます。
※入荷状況により他産地に変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。