静岡県産　藁焼きかつお

一本釣り鰹のを藁でいぶし焼にした、カツオのたたき『藁焼きかつお』です。
生食用ですので、解凍後、お好みの厚さに切ってそのままお召し上がりください。

独特の臭みがない貴重な「船上活け〆一本釣り鰹」を使用。
鰹のたたきは、焼き加減を一定に保つため火力や時間を調整したこだわりの逸品です。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。