黄さんの手造りキムチ　白菜キムチ

キムチの定番、白菜キムチです。あらかじめ食べやすい大きさで刻まれているため、食べたいときにお好きな量を食べられます。
本格キムチに関西風の出汁（かつお・昆布・にぼし）を活かし、日本人好みの味に仕上げました。
刻んだ状態で漬け込むため、十分に味が染み込んでいます。
さっぱりとした後口でついつい食べたくなり、味が濃すぎないため、豚キムチや焼きそばなど、キムチ料理に使いやすい味付けです。
あつあつご飯には勿論のこと、酒の肴、おつまみにもお勧めです。

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