中国産　あんきも（あん肝）　業務用

『あん肝（あん肝）』は、光が届かない暗く深い深海に棲む、深海魚あんこうの肝臓です。
「海のフォアグラ」と賞賛され、元来のフォアグラと比べても引けを取らない美味しさに人気を集めています。
あん肝ポン酢は勿論、　鍋に溶き入れたり、ソテーやパスタ等幅広くお召し上がりいただけます。
※冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。