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新潟県産 ル レクチェ 秀 2kg 7玉入り(1玉300g前後)

収穫したばかりのル レクチェは、鮮やかな緑色。実もまだ固く、このままでは甘さも香りもまだまだです。
収穫後20℃以下で保管することによって、より糖度が高まり、果肉も滑らかになります。
これが”追熟”と呼ばれる大切な期間。色合いもきれいなパステルイエローへと変化していきます。
産地からは9割ほど追熟した段階で出荷されます。

商品コード
11610261
  • 取引単位 : 箱
  • 産地/加工地 : 新潟県
  • 規格・サイズ : 秀 2kg 7玉入り(1玉300g前後)
  • 販売期間 : 12月中旬
常温

東野情報提供元
東野
担当:東野

取り扱い業者
東野

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