グレープフルーツ「王冠」ゴールデンクラウン

アメリカのフロリダ州から、とても美味しいグレープフルーツがやって来ました。
「王冠」マーク箱の入った、名前もそのまま「ゴールデンクラウン」です。
この王冠マークは糖度１１度以上という厳しい基準をクリアーしたものだけに与えられます。
中央市場の担当の方に聞くと、通称「センサー品」と呼ばれ「完熟品」を意味するそうです。
実際食べてみましたが、甘みが強く、それに押されてか、酸味と苦味は控え目に感じました。
でも、同じ時期に出てくるメロゴールドと比べると、酸味はしっかりしている印象です。
ナイフで半分に切ると、ピンク色の果肉が目を惹きます。そして切り口から果汁がしたたり落ちて、ジューシー感たっぷりです。
3月の下旬頃から出始め、4月が最盛期、5月に初めにはなくなります。
この春だけの「季節限定商品」なので、是非一度、ご賞味くださいませ。