大阪府産　大阪ふき

古くから泉南地域（泉佐野市、熊取町、泉南市、貝塚市など）の特産物として有名で70年以上生産されています。
平成年に大阪で育種され、すらりと伸びるその特性から平成１１年に「のびすぎでんねん」と当時の知事横山ノック氏が命名しています。
春の香りと食感を楽しむ、数少ない日本原産の野菜です。みずみずしく甘みがある独特のほろ苦さが特徴です。