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大阪府産 泉州水なす

泉州地域(泉佐野市、岸和田市、貝塚市など)の特産品です。3月から9月が旬です。
皮が柔らかく、ナス独特のアクも少なく、水分をたっぷり含んだ卵型のナスです。
生で食べると、ほんのりと甘みを感じるおいしさです。
夏に畑で農作業をしていて、喉が渇いた時に、このナスを食べ、渇きを潤したといわれるほどジューシーです。
ほかの茄子と比べて非常に水分が多く、皮、肉質ともに大変やわらかいので浅漬けなどの漬物に最適です。

なす

国内でも地方品種は170種以上ともいわれ品種が非常に多い茄子。

高知県をはじめ栃木県、福岡県、群馬県などの生産量が多く出荷ピークは6~8月ですが、周年安定して出荷されています。主な輸入国は韓国です。

常温で保管し、2~3日のうちに使い切るほうがよいです。

商品コード
21710140
  • 産地/加工地 : 大阪府
  • 取引単位 : 玉
  • 規格・サイズ : 秀品・約20玉入り/5kg
  • 販売期間 : 3月〜9月
常温

北部グリーンキング情報提供元
北部グリーンキング
担当:長尾

取り扱い業者
北部グリーンキング 中井青果

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