山形県産　もって菊

国内最大の食用菊の産地、山形県産の食用菊「もって菊（もってのほか）」です。
紫色の大輪種「もって菊」は、独特の香りと味の良さで『食用ぎくの横綱』と言われます。
しゃきしゃきとした歯ざわりがあり、さっと茹でた後水で冷やして和え物、お浸し、酢の物に、また天ぷらなどにしてお召し上がりください。
※「もって菊」の中にも「弁天」「ムラサキ」といった品種があり、また個体ごとに色味や花びらの大きさが若干異なりますのであらかじめご了承ください。