青森県産他 山の芋(つくね芋) 10kg
山の芋（大和芋／つくねいも）は、アクが少なく練り物のつなぎとしてよく使われます。
イモ類の中では、最も粘り気が強く弾力があります。
加熱するとふっくらして食感も濃厚。
とろろ汁にしたり、揚げ物などにお勧めです。
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- 商品コード
- 21710005
- 規格・サイズ : 秀品・L～3Lサイズ 10kg（20〜25個）
- 取引単位 : 箱
- 産地／加工地 : 青森県・秋田県他
- 販売期間 : ほぼ通年
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