佐賀県産　デコポン （化粧箱）

不知火（デコポン）は熊本県をはじめ主に西日本で生産されるタンゴール品種。
清見とポンカンをかけあわせた品種で、皮がむきやすくて種も無く、とても食べやすいのが特徴。
佐賀県は全国上位トップ5に入る生産地の一つで、11月下旬頃～翌3月下旬までの間に出荷されます。
不知火の中で全国統一基準（糖度13度以上、クエン酸1.0以下）をクリアしたものだけが「デコポン」として認証され出荷されており、基準をクリアしていないもの「不知火」として販売されます。
収穫後は貯蔵庫でじっくり熟成する「追熟」をすると、甘みと酸味のバランスとれて豊かな味わいが増します。