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福岡県産 グリーンリーフ 15束

グリーンカールやカールレタスとも呼ばれています。
新種のリーフレタスです。焼肉に巻いて、サンチュの代わりにもよく使われています。
グリーンリーフは年間を通して流通しています。
福岡県は冬春では全国で指折りの大産地です。

レタス

レタスは約96%が水分。葉が傷つきやすいデリケートな野菜。
味はわずかな苦みがあります。
歯触りは玉レタスがシャキッとしているのに対し、サニーレタス、サラダ菜は葉がしなやかです。
冷水で洗うと歯触りがよくなり、サラダ、炒め物、スープなど多様に活用されています。

レタスは品種が多く。色が薄く丸い玉レタスと緑色が濃く葉が開いた葉レタスに大別されます。
葉レタスはビタミンE、カロテンが豊富に含まれています。

玉レタスの最大の産地は長野県。次いで茨城県、静岡県、香川県などが主産地です。
サラダ菜は千葉県、福岡県、静岡県の生産量が多いです。
季節により産地リレーが行われ、周年安定して出荷されます。
アメリカや中国などから輸入されるものもあります。

【保存方法】ポリ袋などで密封して冷蔵庫で保存します。切り口に水を含ませておくとよいです。

商品コード
23600005
  • 取引単位 : 1箱
  • 販売期間 : 4月
  • 規格・サイズ : 15束・4kg/箱
  • 産地/加工地 : 福岡県
常温

北清商店情報提供元
北清商店
担当:坂井

取り扱い業者
北清商店

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  • ぬか漬物大好き福岡叔父さん より:

    福岡県産クリ-ンリ-フ嬉しい
    福岡県出身として誇りです 頑張って皆さんに広めてください

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