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清湯スープ(チンタンスープ)無塩 業務用

中華ガラスープの素(濃縮タイプ)。
清湯とは澄んだスープのことで、中華料理には最も幅広く利用されているスープです。
無塩清湯スープは、湯菜(スープ)をはじめ、すべての中華料理の基本となるダシとして開発した、無塩タイプの濃縮ガラスープです。
新鮮な豚骨、鶏骨、鶏肉、豚足と野菜類をゆるやかな条件で煮出し、ガラの風味を損なうことなく濃縮しておりますので、自然のままのガラの素晴らしさが再現できます。
中華麺(ラーメン、タンメン)、中華会飯、湯菜(スープ料理)など中華料理全般、カレールウ、シチュールウ、コンソメ、ポタージュのスープストック用など広範囲にお使いいただけます。

商品詳細
商品名 無塩清湯スープ
原材料名 ポーク、チキンエキス(豚骨、鶏骨、鶏肉、豚足)、香味オイル(動物油脂、野菜)、酵母エキス、かつおエキス、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)
内容量 400g
保存方法 常温保存。開栓後は冷蔵(10℃以下)で保管し翌日中に使い切ってください。
使用方法 120〜150倍に薄めてお使いください。火を通すとおいしい湯(タン)ができます。
料理には、お好みの濃度でお使いください。
風味の良い油が上層に分かれていますので、ご使用の際にはよくかきまぜてください。
発送方法 常温便

商品コード
62011094
  • 産地/加工地 :
  • 販売期間 : 通年
  • 規格・サイズ : 400g
  • 取引単位 : 個
常温

天一フーズ情報提供元
天一フーズ
担当:成田

取り扱い業者
天一フーズ

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