山梨県産 かりん（花梨／カリン）
秋の果物の一つ、かりん（花梨）は、硬く渋みがあり生食に向きませんが、ハチミツ漬け、カリン酒、ジャムなどに加工すると香りがよく味わいがでます。
黄色く熟したかりんは、例年、10月～12月初旬に出回ります。
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