アメリカ産　エシャロット

小型たまねぎの一種で、「ベルギー・エシャロット」とも呼ばれる輸入野菜です。
フランス料理やイタリア料理に用いられる香味野菜としてヨーロッパなどでは日常的に使われています。
表皮が玉ねぎのように薄茶色の皮が付いており、紫色の色味が特徴です。
若採りしたらっきょう(根らっきょう)である「エシャレット」とは別物です。
※ 入荷状況により、フランス、オーストラリア産など産地を変更させていただく場合がございます。