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生風じゅんさい

生風味のじゅんさい水煮パックです。
碗種、酢の物、和え物等に。
加工済ですのでさっと水洗いして調理にお使いください。

商品詳細
商品名 じゅんさい水煮
原材料名 じゅんさい/酸味料、着色料(青1、黄4)
内容量 内容総量:700g(固形量:500g)
原料原産国 中国
保存方法 冷暗所保存(15℃以下)
製造者 山水物産株式会社
販売者 株式会社平八
発送方法 冷蔵便

じゅんさい

ゼリー状の粘液質につつまれた若芽と幼葉で独特の味わいと歯ごたえがあります。

国産のものでは秋田県産がほぼシェアを占めており、水が清らかな湖沼で育てられ、5月~8月頃に収穫され市場に出回ります。

熱湯にさっとくぐらせ冷水にさらし水けをとって調理します。あまり熱するとゼリー質が損なわれます。
冷蔵保存でおよそ一週間ほどもちますが、開封したらその日のうちに調理するのがおすすめ。

商品コード
62010025
  • 取引単位 : パック
  • 規格・サイズ : 内容総量:700g(固形量:500g)
  • 販売期間 : 4〜6月
  • 産地/加工地 : 産地:中国
冷蔵

天一フーズ情報提供元
天一フーズ
担当:成田

取り扱い業者
天一フーズ

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