喜代屋の島原納豆みそ

アツアツのご飯にのせて、モロキューやお味噌汁にもおすすめの食材です。
「島原納豆みそ」は大豆・裸麦・昆布・生姜を入れて作った長崎の特産品。

長崎・島原地方ではごはんにのせて食べるもろみみそを「納豆」と呼びます。（納豆菌は入っていません。）
昔は保存食として食べられていました。
食べ方はご飯の上にのせたり、キュウリや豆腐にのせたり、生野菜と混ぜて、お茶漬けなどでお召し上がりいただけます。