高知県産　新しょうが（ハウス）

初夏にかけて市場に出回る収穫したばかりのハウス新しょうが（新生姜）です。
ハウス栽培の新生姜は3月～9月頃までの長い期間産地より出荷されていますが、5月頃までは根塊のままで2kg箱中心、以降から夏にかけて4kg段ボール詰めが中心となります。
2kg箱は高値となりますが、4kg箱が出始めると価格が落ち着いてきます。