静岡県産　葉しょうが

葉生姜(しょうが)は生姜の新しい根を葉つきのまま収穫したものです。
カリっとしたみずみずしい食感。
特徴的な茎の付け根の鮮やかな紅色と、筋っぽさがなくマイルドな辛みの味わいが市場で高く評価されています。
旬の葉しょうがは好みの味噌を添えて生で食べるのが定番ですが、酢漬けもお勧めで、それだけで立派な一皿になる手軽さもうれしい食材です。
※入荷状況により千葉県など、他産地に変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。