徳島県産　生椎茸　50P

菌床栽培のしいたけです。
木を圧縮して、ほんらいの木と変わらないものにしてしいたけ菌が植えつけられます。
専用工場で生産されますので、原木に比べて美しいしいたけができ、安定供給ができます。
原木から作るものは、雨が降ったらべちゃべちゃ、天気が続くとカラカラになるなどの問題がありました。
日持ちがあまりしないので早めに調理にお使いください。