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長野県産 ズッキーニ

長野県の標高の高いところで栽培されたものです。
ズッキーニは、南瓜の仲間とされる野菜なので、こうした寒暖の差のあるところのズッキーニは甘みがあります。独特の歯ごたえでオリーブオイルとの相性は抜群!

ズッキーニ

長さが15~20cmくらいが食べごろ。
ペポかぼちゃの仲間ですが、なすに似た肉質でほのかな苦みが特徴です。
カロテンが多く含まれており低エネルギーな野菜で濃い緑色の品種や黄色の品種などもあります。

イタリア料理に使われることが多く、煮込みやソテー、サラダ、スープなどに。
天ぷらもおすすめです。

国内の主産地は宮崎県、長野県、千葉県などで、露地栽培では夏が旬。ハウスものは周年出回っています。
主な輸入先はアメリカです。

商品コード
21710179
  • 産地/加工地 : 長野
  • 取引単位 : 1kg
  • 規格・サイズ : 約2キロ・10〜12本
  • 販売期間 : 5月〜8月
常温

北部グリーンキング情報提供元
北部グリーンキング
担当:長尾

取り扱い業者
北部グリーンキング

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