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徳島県産 柚子黄色(ゆずきいろ) 

10月には、柚子は、湿度70%と温度40度の部屋で、「カラーリング」がされます。これで、黄ゆずなります。
おろし金にこすって調理に使うことで、ほのかなゆずを楽しむという上品さ。
青ゆずは温度を加わることで、茶色になります。この黄色のゆずは加熱しても色が変わりません。

商品コード
21710034
  • 取引単位 : 箱
  • 規格・サイズ : 10〜15個/箱1.3Kg
  • 産地/加工地 : 徳島県産
  • 配送形態 : 5℃
  • 販売期間 : 10月
冷蔵

北部グリーンキング情報提供元
北部グリーンキング
担当:長尾

取り扱い業者
北部グリーンキング

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