滋賀県 近江八幡名産 赤こんにゃく 300g
近江八幡名物「手作り赤こんにゃく」です。
熱湯で茹で、砂糖、しょうゆ、みりん、鰹節で合わせた出汁で煮込んだ煮つけたり、5分ほど茹でてあく抜きし冷蔵庫に冷やしておき刺身こんにゃくとしてもご利用いただけます。
三二酸化鉄という鉄分で赤色に染められています（無害です）。
| 商品詳細 | |
| 商品名 | 赤こんにゃく |
| 原材料名 | こんにゃく粉（国産）／水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、着色料（三二酸化鉄） |
| 内容量 | 300g×5パック |
| 栄養成分表示 （100g当り推定値） | 熱量 5kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0g、炭水化物 2.4g、食塩相当量 0g |
| 賞味期限 | 製造から90日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。（冷凍不可） |
| 製造者 | 株式会社藤清 |
| 発送方法 | 常温便 |
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