ハマノ　灰干し　サバ

無添加で美味しいサワラの干物『灰干しサワラ』です。
大阪岸和田の老舗干物メーカー、ハマノのこだわり干物。

灰干しは、火山灰の中で、魚を空気に触れさせず、長い時間をかけて水分と余分な脂を抜くため、魚が酸化されず、臭みの少ない干物に仕上がります。
脂がのっていながらも臭みがなく、濃厚でふっくらとした味わいが特徴です。時間をかけて熟成・濃縮されたサワラの旨みをお楽しみください。

【お召し上がり方】
冷蔵庫で自然解凍し、焼いてお召し上がりください。

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