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岡山県産 そうめん南瓜

「そうめん南瓜」とも呼ばれている「金糸瓜(きんしうり)」。
金糸瓜は、ゆでると果肉がほぐれた糸状になることから、素麺南瓜(そうめんかぼちゃ)や素麺瓜(そうめんうり)、糸瓜(いとうり)、糸かぼちゃなどとも呼ばれています。
ヘタと先を切り落として適当な大きさに輪切りにし、ゆでると果肉の部分がほぐれて素麺のようになります。
食感はシャキシャキしてて、ほんのりと甘味のあるあっさりとしたクセのない味わい。
冷やして三杯酢でさっぱりと食べるのが一般的ですが、酢の物や和え物、そのまま素麺のように麺つゆで食べても美味しいです。

商品コード
21710192
  • 規格・サイズ : 5kg 4玉入り
  • 販売期間 : 6月・7月・8月
  • 取引単位 : 箱
  • 産地/加工地 : 岡山県

北部グリーンキング情報提供元
北部グリーンキング
担当:長尾

取り扱い業者
北部グリーンキング

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