静岡県産　チンゲンサイ

冬の時期以外の場菜（ターサイ）をチンゲン菜といい身近な葉物野菜です。
葉の部分はやわらかくて歯切れが良く、炒め物などによく使われています。
あくが無くて煮崩れもしないので、スープや煮込み料理にもよく用いられます。

国内の主産地は静岡県、長野県、埼玉県などで、ハウス栽培も盛んなので周年市場に出回っている野菜です。
※時期により、鳥取県、佐賀県、静岡県、愛知県など他産地になる場合があります。