徳島県産他　天然　真鯛（マダイ）締め

真鯛（マダイ）は鯛の中でも代表的なものです。
国産天然の真鯛は、お祝いの席には特にお勧め！
塩焼き・刺身・煮つけ・鯛めし・鯛茶漬け等の日本料理から、カルパッチョ等の洋風料理まで、幅広い料理の方法で美味しく食べることができます。

●締め（〆）
締められてから市場に入荷しており、焼き物、煮物にお勧めです。
刺身の場合は柔らくモチっとした食感をお楽しみいただけます。

●魚処理サービスは「そのまま・下処理（ウロコ、内臓処理）・3枚おろし（アラ付き）・3枚おろし（アラ不要）」よりお選びください。
※一尾あたり約1kg前後の場合、下処理後の正味重量は約500gほどとなります。
※天然のため台風など海が時化た時にはお待ちいただく場合がございます。
※入荷状況により養殖真鯛に切り替えさせていただだく場合がございます。
※入荷状況により他産地に変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。